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你可以搜索廢止計(jì)劃，而且耐用和成本來(lái)說(shuō)
不銹鋼更大的優(yōu)點(diǎn)是不生銹，碳鋼更大的缺點(diǎn)是會(huì)生銹，鋼鐵的性能不是根據(jù)生銹不生銹決定的。
拋開(kāi)耐腐蝕性能陽(yáng)江鋼板，同價(jià)格的碳鋼性能優(yōu)于不銹鋼，提高耐腐蝕性能，就會(huì)對(duì)其他性能造成影響，合金配方不是缺啥加啥。。。就是弄出個(gè)不生銹性能又比較好的m390，同等級(jí)的390PM性能也優(yōu)于它。
就我個(gè)人來(lái)看，不銹鋼的缺點(diǎn)，難磨，磨不出漂亮的刃面，保持性不如碳鋼，還有更重要的，太貴。
碳鋼和不銹鋼種類(lèi)繁多，整體來(lái)說(shuō)，碳鋼偏軟，易打磨，但保持性相對(duì)差，且容易銹。常用于中長(zhǎng)尺寸的切割，劈砍刃具。不銹鋼防銹好，保持性好，相對(duì)硬度高，也相對(duì)脆陽(yáng)江鋼板，且相對(duì)難打磨。常用于小型的切割削切的刃具。對(duì)于剪刀來(lái)說(shuō)，不銹鋼更適合。但整體來(lái)看不銹鋼的成本來(lái)說(shuō)會(huì)比碳鋼高一點(diǎn)進(jìn)口歐洲m390，你說(shuō)的情況可能更多出于的成本控制的考量。（以上說(shuō)的是整體的相對(duì)概念，不針對(duì)特定標(biāo)號(hào)的鋼材特殊情況）
首先同等材料成本的情況下進(jìn)口歐洲m390，碳鋼的刃口表現(xiàn)秒殺不銹鋼，其次，碳鋼的易加工性優(yōu)于不銹鋼。再然后市面上大多數(shù)日常使用的剪刀大部分是不銹鋼的，只有一些特殊用途的剪刀，對(duì)刃口表現(xiàn)要求比較高的，使用環(huán)境不接觸水的，還有碳鋼款，比如裁縫剪，指甲剪，鐵皮剪。廚房剪全部是不銹鋼的，倒是找把碳鋼廚房剪我看看進(jìn)口歐洲m390。
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